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紅四渡科普丨白酒冬季存放的注意事項

分類:軟文廣告時間:2019-11-29

  我們知道對于廣大消費者來說,在家一般不具備專門儲存白酒的酒窖,那在家該如何存放白酒呢?接下來紅四渡和你一起去看一看在家儲存白酒的方法吧!

  帶包裝存放

  一般買回來的白酒如果想保存,建議帶原包裝保存,因為白酒容易揮發(fā),已打開過的白酒不適合較長時間保存。

  嚴實封口

  對瓶口處也應封閉處理,因為一般買的白酒瓶口處并不是封閉很嚴的,所以可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺不嚴實,不怕麻煩可以直接用蠟封瓶口。把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透。或用泥巴把瓶口封起來也行。但蠟容易把塑料瓶口弄變形,在這里要注意了。

  溫度恒定

  如果家里有酒窖,這時要把封好的白酒瓶放進酒窖里。

  如果是普通公寓或住房,建議存入地下室,那里沒陽光直射,相對溫度與濕度變化不會太大,還要經(jīng)常通風。

  但地下室溫度還達不到專業(yè)存儲的標準,所以不建議長期保存。

  存放時間

  一般醬香型或濃香型白酒很容易儲藏,可適當存放久一些,但米香型或清香型白酒,長期存儲容易失去原有的清香,還會有苦澀味產(chǎn)生,存放長了就不好喝了。在家自己存放建議不要超過三年。

  注意事項

  1、長期儲酒時,白酒切忌與塑料接觸,以免時間長了發(fā)生化學反應,影響白酒的品質(zhì)。

  2、選擇硅膠土作為內(nèi)塞時,如果準備多年陳釀,要硅膠土多年都不老化。

  3、多年陳釀,建議選用50度以上的高度白酒,這個酒度適合儲存,因為酒分子與水分子數(shù)量相當。

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