蒙牛是一家總部位于中華人民內(nèi)蒙古自治區(qū)的乳制品生產(chǎn)企業(yè)，蒙牛是中國產(chǎn)牛奶、酸奶和乳制品的領(lǐng)頭企業(yè)之一，1999年成立，至2005年時已成為中國奶制品營業(yè)額第二大的公司，其中液態(tài)奶和冰淇淋的產(chǎn)量都居全中國。控股公司的中國蒙牛乳業(yè)有限公司(港交所：2319)是一家在香港交易所上市的工業(yè)公司。蒙牛主要業(yè)務是制造液體奶、冰淇淋和其他乳制品。

　　蒙牛乳業(yè)公司成立1999年成立到2002年間是一個比較典型的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)。2002年6月，摩根士丹利等機構(gòu)投資者在開曼群島注冊了開曼公司。2002年9月，蒙牛乳業(yè)的發(fā)起人在英屬維爾京群島注冊成立了金牛公司。同日蒙牛乳業(yè)的投資人、業(yè)務聯(lián)系人和雇員注冊成立了銀牛公司。金牛和銀牛各以1美元的價格收購了開曼群島公司50%的股權(quán)，其后設立了開曼公司的全資子公司——毛里求斯公司。所投資金經(jīng)毛里求斯終換取了大陸蒙牛乳業(yè)66.7%的股權(quán)，蒙牛乳業(yè)從民營企業(yè)變?yōu)楹腺Y企業(yè)。 2009年7月，中糧投資61億港元收購蒙牛20%的股權(quán)，中糧成為蒙牛大股東�？偛吭O在中國乳都核心區(qū)――內(nèi)蒙古和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，截至2009年擁有總資產(chǎn)300多億元，職工近3萬人，乳制品年生產(chǎn)能力達600萬噸。到目前為止，包括和林基地在內(nèi)，蒙牛乳業(yè)集團已經(jīng)在全國16個省區(qū)市建立生產(chǎn)基地20多個，擁有液態(tài)奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多個品項，產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)榮獲“中國名牌”、“民族品牌”、“中國”、“中國品牌500強《中國品牌價值研究院》”、“國家免檢”和消費者綜合滿意度等榮譽稱號。目前它與IT行業(yè)的聯(lián)想、網(wǎng)絡行業(yè)的阿里巴巴、電器行業(yè)的海爾等都是行業(yè)的品牌.也是中國具價值品牌之一。

　　2008年9月19日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局撤銷內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團股份有限公司液態(tài)奶產(chǎn)品中國名牌產(chǎn)品稱號。

　　蒙牛乳業(yè)7月6日晚間在香港聯(lián)交所發(fā)布公告,公司將以每股17.60港元的價格,向中糧集團和厚樸基金聯(lián)合投資成立的新公司出讓蒙牛20%的股權(quán),涉及交易金額高達61億港元,從而成為蒙牛乳業(yè)的大股東。寧高寧入駐蒙牛董事會，成蒙牛非執(zhí)行董事。

　　2012年4月12日，蒙牛乳業(yè)表示根據(jù)公司章程規(guī)定，總裁楊文俊兩屆任期已滿，經(jīng)董事會同意，不再兼任總裁一職，總裁一職由孫伊萍接任。蒙牛徹底進入中糧時代。

　　2012年6月15日上午，中國大的乳制品公司蒙牛乳業(yè)與歐洲乳業(yè)巨頭愛氏晨曦(Arla Foods)在丹麥都哥本哈根簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。隨后，蒙牛、Arla Foods及中國大的糧油食品企業(yè)中糧集團共同簽署了一系列協(xié)議，愛氏晨曦以22億港元入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之后的第二大戰(zhàn)略股東，主要負責蒙牛電商部線上，線下的開發(fā)與銷售總部在北京，線下運營中心在鄭州。

　　2013年6月20日根據(jù)協(xié)議，中糧和達能將合作成立一家合資公司，中糧同意向該合資公司轉(zhuǎn)讓中國蒙牛148,014,022股股份，更好助力蒙牛乳業(yè)的發(fā)展，同時引進達能世界先進的酸奶技術(shù)和品牌管理經(jīng)驗。新成立的合資公司中糧將占股51%，達能占股49%。轉(zhuǎn)股交易完成后，中糧仍是蒙牛乳業(yè)的大單一股東。達能通過合資公司在蒙牛乳業(yè)的期持股約為4%，成為蒙牛的戰(zhàn)略股東，并計劃將來根據(jù)市場進展增持蒙牛的股份。

　　2015年8月，蒙牛乳業(yè)榮登《中國制造企業(yè)協(xié)會》主辦的“2015年中國制造企業(yè)500強”榜單，排名第48位。

　　2016年9月15日，盧敏放出任蒙牛乳業(yè)總裁。原蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍已辭任。

　　蒙牛全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)升，可以說是國際化先進經(jīng)驗與中糧全產(chǎn)業(yè)鏈模式的融合，從奶源、生產(chǎn)、運輸?shù)戒N售，“不依附于人力之外”的技術(shù)升，則是其中的畫龍點睛之筆。

　　奶源建設

　　奶源是乳企的命脈，奶源升建設成為孫伊萍上任后的重點工作。

　　1、加快集約化建設。蒙牛合作牧場有2000多家。2012年初，為了進一步加強集約化、高質(zhì)量奶源基地建設，蒙牛專門成立了富源牧業(yè)公司，全面加強自有牧場的建設和實施。規(guī)模化牧場占比已達到95%，同時牛奶品質(zhì)也得到進一步提高，如現(xiàn)代牧業(yè)和林格爾牧場的牛奶蛋白質(zhì)含量比國家標準高13.8%至24%。蒙牛預計到2015年將實現(xiàn)原奶來自規(guī)�；�牧場，為此蒙牛在牧場建設上的投資約合35億元。

　　2、加強奶源“前管理”。蒙牛把對奶牛的管理前伸到了種植環(huán)節(jié)、用藥環(huán)節(jié)、育種環(huán)節(jié)，加強奶源“前管理”。如招標使用放心飼料，對2000余種獸藥按藥理成分進行歸類并指導供方合規(guī)用藥，實現(xiàn)了“四統(tǒng)一”：統(tǒng)一準入，統(tǒng)一飼料，統(tǒng)一獸藥，統(tǒng)一評估。通過不懈的努力。

　　3、增持現(xiàn)代牧業(yè)，掌控優(yōu)質(zhì)奶源。2013年5月，蒙牛乳業(yè)和現(xiàn)代牧業(yè)聯(lián)合宣布，蒙牛與私募投資機構(gòu)KKR、鼎暉投資達成協(xié)議，以現(xiàn)金31.752億港元，收購二者各持有的現(xiàn)代牧業(yè)20.44%股份和6.48%股份，增持后從原有的1%增至28%，從而成為現(xiàn)代牧業(yè)單一大股東。

　　4、投資原生態(tài)牧業(yè)，進一步強化奶源優(yōu)勢。蒙牛作為原生態(tài)牧業(yè)的基石投資者，亦完成對原生態(tài)價值6000萬美元股份的認購。此舉被看作是雙方整合資源，夯實奶源的戰(zhàn)略舉措。這也是蒙牛乳業(yè)繼投資中國大牧業(yè)公司現(xiàn)代牧業(yè)，成為其單一大股東后，從數(shù)量和質(zhì)量上加強對國內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶源的掌控，強化其奶源優(yōu)勢的又一力作。

　　與此同時，蒙牛還利用高技術(shù)手段保障原奶的質(zhì)量安全，將軟件、集群服務器、ORACLE數(shù)據(jù)庫、LAN網(wǎng)、INTERNET網(wǎng)、GPRS、WIFI網(wǎng)、手持終端數(shù)據(jù)采集設備等技術(shù)進行了有機結(jié)合，確保整個收奶流程的質(zhì)量安全。信息系統(tǒng)上線后實現(xiàn)了對奶站鉛封的控制，確保了奶車運輸途中的安全;實現(xiàn)了對奶車到廠時間的有效控制;實現(xiàn)了對奶站標準量的自動控制。

　　GPS冷鏈物流運輸

　　蒙牛是在物流上較早實踐“全程冷鏈保障”的企業(yè)，在“奶牛—奶站—奶罐車—工廠—超市”這一運輸序列中，均采用低溫、封閉式的運輸，在短的時間內(nèi)、有效的存儲條件下，完成各個運輸環(huán)節(jié)的任務。蒙牛表示，不僅是從工廠到超市，而應在從牛奶擠出到消費者的餐桌的整個過程中，所有的物流環(huán)節(jié)均要保障到位。

　　蒙牛營運管理系統(tǒng)物流管理中心推行的冷鏈GPS過程管理項目取得顯著成效。以蒙牛北京、馬鞍山、泰安、眉山、和林五個事業(yè)部為試點單位的GPS監(jiān)控率達到，八個推廣單位GPS監(jiān)控率到達88.9%，共投入832套移動便攜GPS設備。2013年，蒙牛將實現(xiàn)線路監(jiān)控。

　　端到端質(zhì)量管理體系

　　1、全產(chǎn)業(yè)鏈理念，引入了中糧端到端全鏈條質(zhì)量管理體系，涵蓋種植、生產(chǎn)、銷售三大主環(huán)節(jié)的10個主環(huán)節(jié)控制，重點立足于“過程管理”，建立起從“田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈管理體系。

　　2、“四駕馬車”質(zhì)量管理體系，蒙牛的質(zhì)量管理體系由“四駕馬車”組成：在質(zhì)量安全管理系統(tǒng)下設有奶源質(zhì)量中心、營運質(zhì)量中心、銷售質(zhì)量中心，四個系統(tǒng)相互制約、相互聯(lián)動，從管理機制上為品質(zhì)保駕護航，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)分別制定管理標準，加強全產(chǎn)業(yè)鏈食品質(zhì)量安全控制能力。

　　蒙牛榮耀

　　蒙牛榮獲“利樂枕無菌包裝使用量全球”稱號，榮列“中國乳品行業(yè)競爭力名”。企業(yè)被自治區(qū)列為“二十戶重點大企業(yè)”之一、“億元工程企業(yè)”和“重點保護單位”。、市授予企業(yè)“納稅狀元單位”稱號，“經(jīng)濟快速發(fā)展突出貢獻獎”。 公司董事長牛根生擔任中國乳業(yè)協(xié)會副理事長、中國奶業(yè)協(xié)會副理事長，被評為： “第八屆內(nèi)蒙古優(yōu)秀企業(yè)家”，“第四屆全國優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家”，“全國奶業(yè)優(yōu)秀工作者”，“中國十大創(chuàng)業(yè)風云人物(之一)”，“中國民營工業(yè)行業(yè)”，“中國經(jīng)濟年度人物”，“具影響力的企業(yè)”等，并于　2005年獲“屆中國十大年度環(huán)保人物”榮譽稱號。

　　1999年發(fā)展鎮(zhèn)街道經(jīng)濟先進企業(yè)

　　2003年度呼和浩特市民營企業(yè)納稅20強

　　2002年度呼和浩特市工業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展特別貢獻獎

　　2003年度呼和浩特市工業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展特別貢獻獎

　　2003年度呼和浩特市民營企業(yè)20強

　　2003年度呼和浩特市民營經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)新獎

　　呼和浩特市明星民營科技企業(yè)

　　向內(nèi)蒙古自治區(qū)教師贈送牛奶

　　河北省2000年度爭創(chuàng)質(zhì)量無投訴先進單位

　　“非典”捐贈榮譽證書

　　優(yōu)秀商品條碼系統(tǒng)成員

　　內(nèi)蒙古2003年度工業(yè)重點項目建設突出貢獻獎

　　內(nèi)蒙古屆名優(yōu)特農(nóng)畜產(chǎn)品與綠色食品交易會優(yōu)秀展示獎

　　內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)著名商標證書

　　中國信息化百強企業(yè)

　　爭創(chuàng)全國綠色生產(chǎn)線示范單位

　　2003年度蒙牛液態(tài)奶市場銷售在同類產(chǎn)品中榮列名

　　中國市場知名企業(yè)

　　國家體育總局訓練局運動員產(chǎn)品

　　中國

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)

　　全國產(chǎn)品質(zhì)量售后服務雙達標先進企業(yè)

　　質(zhì)量體系認證書

　　產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書

　　中國名牌產(chǎn)品證書 (已撤銷)

　　方圓標志認證確認證書

　　職業(yè)健康安全管理體系認證證書

　　環(huán)境管理體系認證證書

　　質(zhì)量管理體系認證證書

　　HACCP體系認證證書

　　2011-2012年度中國冷鏈產(chǎn)業(yè)“金鏈獎”年度企業(yè)

　　2013年(第四屆)中國食品安全高層對話論壇“網(wǎng)民信賴的食品品牌”

　　“2013 財經(jīng)·中國企業(yè)社會責任榜”企業(yè)社會責任優(yōu)秀實踐獎

　　人民網(wǎng)主辦的“人民企業(yè)社會責任獎評選活動”2013年社會責任優(yōu)秀案例獎”

　　香港《財資》雜志佳公司治理鈦金獎

　　香港“出類拔萃奶類食品大獎”

　　香港“百佳愛品牌大獎”

　　社會責任

　　蒙牛積致力于公益事業(yè)，從抗擊非典捐款到為全國教師捐奶以及向全國貧困地區(qū)10