茅臺(tái)制酒六輪次開烤!
7月22日,六輪次生產(chǎn)第 一天,茅臺(tái)集團(tuán)黨委副、總經(jīng)理李靜仁,副總經(jīng)理萬波分別率隊(duì)檢查制酒生產(chǎn),強(qiáng)調(diào)要強(qiáng)化工藝執(zhí)行,牢牢守住守好質(zhì)量、安全、環(huán)保三條生命線。
李靜仁在制酒五車間調(diào)研六輪次生產(chǎn)情況。
凌晨6時(shí)許,天剛放亮,各制酒車間酒香氤氳。在制酒五、十三、十八、二十六車間,李靜仁品基酒、聞酒醅、觀上甑,詳細(xì)了解晾堂操作等情況,要求車間班組要加強(qiáng)工藝執(zhí)行,強(qiáng)化崗位練兵與技能競賽,精耕細(xì)作,嚴(yán)把質(zhì)量,不斷提升員工生產(chǎn)技能,夯實(shí)茅臺(tái)酒制酒生產(chǎn)根基。
李靜仁在制酒十八車間調(diào)研六輪次生產(chǎn)情況。
“每個(gè)輪次的基酒有什么特征”“酒醅的理化指標(biāo)有什么不同”……在生產(chǎn)班組,李靜仁不放過每一處細(xì)節(jié),和員工們共同探討制酒生產(chǎn)的“門道”。他強(qiáng)調(diào),茅臺(tái)酒生產(chǎn)環(huán)環(huán)相扣,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不可或缺,要強(qiáng)化過程管控與質(zhì)量考核,把嚴(yán)把好生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)口。
生態(tài)環(huán)境是茅臺(tái)賴以生存的前提,守好環(huán)保底線方能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。李靜仁在檢查中指出,要持續(xù)推進(jìn)節(jié)能降耗,將環(huán)保作為一項(xiàng)重要考核指標(biāo)進(jìn)行考評(píng),確保環(huán)保工作抓出成效、不出問題。要時(shí)刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦,牢固樹立“安全就是效益、安全才能發(fā)展”理念,強(qiáng)化安全知識(shí)培訓(xùn),提升員工安全生產(chǎn)技能,做到全員安全、全過程安全,穩(wěn)固茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進(jìn)的安全基石。
李靜仁在制酒十三車間調(diào)研六輪次生產(chǎn)情況。
茅臺(tái)酒股份公司副總經(jīng)理涂華彬、總經(jīng)理助理?xiàng)钭诮?,生產(chǎn)管理部及部分制酒車間主要負(fù)責(zé)人,茅臺(tái)酒首席、特級(jí)釀造師陪同檢查。
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