李保芳和汪俊林一致呼吁:共建醬香產(chǎn)區(qū) 把醬香品質(zhì)推向新高地
12月11日,茅臺(tái)集團(tuán)董事長李保芳率隊(duì)到郎酒廠參觀考察,與郎酒集團(tuán)董事長汪俊林座談交流,雙方就深化交流、加強(qiáng)合作達(dá)成共識(shí),一致呼吁區(qū)域內(nèi)酒企加強(qiáng)協(xié)作,互學(xué)互鑒,充分釋放名酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),持續(xù)把醬香品質(zhì)推向新高地。
李保芳(右四)在汪俊林(左四)的陪同下參觀郎酒生產(chǎn)車間
赤水湯湯,蜿蜒流淌出了中國名優(yōu)白酒最為集中,也是最具成長力和影響力的醬香酒產(chǎn)區(qū)。同為赤水河哺育出的大型醬香白酒企業(yè),郎酒的生產(chǎn)工藝有哪些特點(diǎn),工藝設(shè)備有怎樣的改進(jìn),酒莊打造有何獨(dú)到之處?李保芳帶著種種期待對(duì)郎酒廠作了深入考察。
正值造沙生產(chǎn)時(shí)節(jié),郎酒制酒車間里堆積發(fā)酵的酒醅儼然一座座小山,李保芳捧起新投料的酒醅,細(xì)細(xì)聞香,與汪俊林交流原料來源和發(fā)酵情況。雙方一致認(rèn)為,要做高品質(zhì)的酒,首先要確保原料的高品質(zhì)。為了做到原料優(yōu)中選優(yōu),茅臺(tái)和郎酒,都把田間地頭作為“車間”,從種植開始就確保原料的綠色健康。
李保芳(左)在汪俊林(右)的陪同下參觀郎酒莊園
參觀中,李保芳處處留心。晾堂上酒甑吊桿的細(xì)小改進(jìn),酒庫中陶壇蓋的新穎設(shè)計(jì),都引起他的思考。李保芳表示,最近相關(guān)企業(yè)對(duì)工業(yè)設(shè)備的改造和創(chuàng)新力度加大、步伐加快,大家都在探索,這是好事,也是潮流和趨勢(shì)。茅臺(tái)也會(huì)組織對(duì)工業(yè)裝備改造進(jìn)行調(diào)研,在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的同時(shí),不斷探索提高效率、提升酒質(zhì)的途徑和方法。
通過對(duì)郎酒莊園內(nèi)金樽堡、千憶回香谷、十里香廣場(chǎng)和仁和洞的參觀,李保芳對(duì)郎酒“生、長、養(yǎng)、藏”的獨(dú)特貯存文化印象深刻!袄砟钚拢O(shè)計(jì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高,未來吸引力強(qiáng)!彼J(rèn)為,未來郎酒莊園和茅臺(tái)、習(xí)酒,可以形成互補(bǔ)。在一個(gè)小時(shí)車程之內(nèi),串聯(lián)起一條集紅色旅游、工業(yè)旅游為一體的線路,為游客帶來更豐富的文化體驗(yàn)。
李保芳講話
二郎灘頭山高路陡、河水蜿蜒,郎酒、習(xí)酒隔河相望。在雙方的共同努力下,這里發(fā)生了翻天覆地的變化。李保芳表示,郎酒和習(xí)酒規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、效益好,這種規(guī)模、實(shí)力、效益,就是未來的質(zhì)量。雙方只有堅(jiān)守質(zhì)量,才能未來的市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)力。
“近幾年郎酒采取了重大措施,一是發(fā)展理念的提升,二是發(fā)展質(zhì)量的提高。不僅做酒,更帶動(dòng)了一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展!崩畋7贾赋觯谖幕ㄔO(shè)方面,郎酒同樣值得茅臺(tái)和習(xí)酒學(xué)習(xí)。茅臺(tái)要不斷走出來,取長補(bǔ)短,不斷完善和提高自己。
汪俊林講話
座談中,汪俊林就郎酒生產(chǎn)、貯存和市場(chǎng)情況作了介紹。并表示,茅臺(tái)在全國乃至全世界豎起了醬香酒的大旗,郎酒愿同茅臺(tái)和習(xí)酒一道,把醬香白酒市場(chǎng)做得更好。郎酒下一步將繼續(xù)打基礎(chǔ),把產(chǎn)量做扎實(shí),把莊園做扎實(shí),立足赤水河黃金產(chǎn)區(qū),進(jìn)一步拓展醬香酒市場(chǎng)。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
茅臺(tái)集團(tuán)副總經(jīng)理萬波,茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理助理、習(xí)酒公司董事長鐘方達(dá),茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理助理、習(xí)酒公司總經(jīng)理涂華彬陪同考察。
關(guān)鍵詞:茅臺(tái)
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