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煙酒店如何應(yīng)對(duì)網(wǎng)店對(duì)產(chǎn)品的沖擊?

分類:軟文廣告時(shí)間:2016-07-27

  雖說現(xiàn)在網(wǎng)店對(duì)地面實(shí)體店的沖擊很大,但是生意永遠(yuǎn)有得做,只不過要有些調(diào)整和進(jìn)取。當(dāng)前門店運(yùn)營(yíng)問題必須加以深入思考和解決,所以,作為店老板在經(jīng)營(yíng)思想方面可以嘗試進(jìn)行以下九大調(diào)整:

  1、做生意,從**到搶錢

  以前做生意是**,現(xiàn)在做生意是搶錢。什么是**?顧客有需求、店里有產(chǎn)品、有品牌、有服務(wù)、能滿足顧客的需求,這是**。但是,現(xiàn)在你店里有的東西,別人也都有,那就不是做生意了,而是搶生意了。搶誰(shuí)的?距離你最近的那個(gè)同行。

  所謂市場(chǎng)萎縮,消費(fèi)者總量下降之類的話,說多無意義,只要還有消費(fèi)總量,就有生意做,只不過不能再依靠消費(fèi)總量來帶動(dòng)生意,而是要在同行手里搶生意。

  2、顧客說的話真不能全信

  店老板之所以說生意不好做,往往也是聽顧客說的,顧客天天在老板面前說價(jià)錢太貴,網(wǎng)上多便宜,暫時(shí)不需要之類,老板聽多了,自然要感嘆這生意不好做了。那么,顧客說的這些話都是真的嗎?這些就是顧客不買的真實(shí)理由嗎?

  很多時(shí)候,顧客嘴巴上說的不買理由,只是推脫之詞,真實(shí)的原因,是店老板或是店面環(huán)境讓顧客感覺不好,甚至是得罪顧客了,顧客心里決定放棄購(gòu)買,但又不能當(dāng)面說出來對(duì)老板或是門店的不滿,只有假借產(chǎn)品價(jià)格貴,暫時(shí)沒有需求之類的名義來推脫。

  3、堵客進(jìn)店與趕客出店

  所謂堵客進(jìn)店,就是在店門口有些不當(dāng)?shù)脑O(shè)置,導(dǎo)致阻擋顧客進(jìn)店,諸如把掃帚拖把垃圾桶等物品堆放在門口,或是店外的空調(diào)主機(jī)安裝不當(dāng),排風(fēng)直接吹到路人身上,店門口的店招破損未修整,甚至是店里白天舍不得開燈,直接降低顧客的進(jìn)店欲望。

  所謂趕客出店,就是店內(nèi)設(shè)置不當(dāng),導(dǎo)致進(jìn)店顧客產(chǎn)生厭煩情緒,縮短留店時(shí)間,甚至是直接離店。諸如店內(nèi)地面有臺(tái)階、貨架貨柜有銳角、店內(nèi)有掛鐘、店內(nèi)有異味、溫度不合適或是通風(fēng)不佳等等因素。 所以,千萬別只顧著發(fā)牢騷說生意不好做,先把堵客進(jìn)店和趕客出店這兩個(gè)方面進(jìn)行全面檢查。

  4、先服務(wù)好店員,再服務(wù)好顧客

  從顧客群體特性的變化角度來看,價(jià)格敏感型的顧客占比在下降,而服務(wù)敏感型的顧客比例在上升,也就是說價(jià)格高點(diǎn)并不是最重要的,關(guān)鍵是服務(wù)態(tài)度要好,購(gòu)物過程中的感受要良好,當(dāng)然了,這個(gè)道理老板們也都知道,也對(duì)店員提出了諸多的服務(wù)要求。但是,在實(shí)際的顧客接待工作中,店員對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度難以,冷熱不均,與顧客的期望或是老板的要求,相距甚遠(yuǎn)。有些店老板為此還專門采取了經(jīng)濟(jì)考核手段,但實(shí)際效果也不怎么樣。

  板得先要做好對(duì)店員的服務(wù)工作,在生活上、工作環(huán)境上、情感面子上、多方面且細(xì)致的服務(wù)好店員,店員自己先得要感受到被服務(wù),然后才有心情來服務(wù)好顧客。否則,店員工作情緒不佳,也就沒心思來服務(wù)好顧客了。

  5、顧客的早期培養(yǎng)

  別以為進(jìn)店的才是顧客,就連經(jīng)過店門口的路人,都得當(dāng)顧客看,得要進(jìn)行顧客的早期培養(yǎng)。 每個(gè)經(jīng)過店門口的人,都有可能是未來進(jìn)店的顧客,或是影響未來進(jìn)店的顧客。所以,店門口的陳設(shè)、店門口區(qū)域的公德心體現(xiàn)、門店活躍度的體現(xiàn)、老店資歷的呈現(xiàn)、產(chǎn)品展示活動(dòng)、接觸試用類活動(dòng)等等,都不能那下,雖然短期內(nèi)沒有直接的銷售業(yè)績(jī)收益,但作為發(fā)展戰(zhàn)略考慮,這些早期的顧客培養(yǎng)工作還得要堅(jiān)持做的。從這個(gè)角度來說,店內(nèi)根本就沒有所謂的淡季,也就沒有閑下來的時(shí)候,有顧客進(jìn)店就得要接待顧客,沒有顧客進(jìn)店,就得要把時(shí)間和精力放在對(duì)顧客的早期培養(yǎng)上了。

  6、限度提供增值服務(wù)

  進(jìn)店的顧客,除了常規(guī)的商品采購(gòu)之后,店里還得要安排點(diǎn)增值服務(wù),即便顧客今天只是來看看,并沒有明確的采購(gòu)意愿,也得提供一定的增值服務(wù)。諸如手機(jī)充電、體重體脂測(cè)量、眼鏡清洗、拉鏈潤(rùn)滑、給顧客的孩子及寵物準(zhǔn)備的零食等等,之所以安排這些增值服務(wù),目的很簡(jiǎn)單,就是增加進(jìn)店顧客的好感,延長(zhǎng)留店時(shí)間,同時(shí),也是形成與其他同類門店的差異化。

  7、瞄準(zhǔn)“有錢人”深入研究

  雖然老板們都說生意不好做,但是,有錢人還是越來越多了,最起碼大街上的高檔豪車越來越多這是事實(shí)吧。但是,有些店老板的注意力,一直集中在鑄厘必究的窮人身上,研究窮人的需求和消費(fèi)特點(diǎn),就是“便宜”兩字,為了迎合窮人的需求,老板不斷的降低貨物檔次,壓縮經(jīng)營(yíng)成本,結(jié)果,富人的生意沒做上,窮人的生意也做不上。因?yàn),窮人對(duì)便宜的要求是沒有底線的,還要“更便宜”。有些老板則認(rèn)為是富人的生意不好做,那是沒有花心思研究,或是簡(jiǎn)單把對(duì)付普通顧客的那一套,直接用在對(duì)富人的接待上了,當(dāng)然生意不好做了。

  8、賣人還是賣貨

  99%的門店都是賣貨起家的,老板對(duì)經(jīng)營(yíng)的理解也是集中在如何賣貨上,無論是促銷活動(dòng)的主題,還是對(duì)店員的考核,無一例外的集中在“賣貨”這兩個(gè)字上。需要考慮現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境,同類店太多、網(wǎng)店價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯、消費(fèi)者越來挑剔。

  那么,再單純強(qiáng)調(diào)賣貨,這生意就難做了,而是要調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,由單純的賣貨,改為:先賣人再賣貨,也就是先解決顧客對(duì)店員的認(rèn)可問題,再來涉及商品的銷售問題。所謂賣人,就是顧客在進(jìn)店后,通過與店員的接觸溝通,能對(duì)店員形成正面印象,有一定的認(rèn)可度和信任度,并產(chǎn)生溝通興趣,愿意再持續(xù)溝通下去。這個(gè)人要是賣不掉,貨可就別提了。

  9、門店的裝修風(fēng)格

  門店裝修這個(gè)事,說起來涉及的點(diǎn)面可就太多了,這里只簡(jiǎn)單的說明一點(diǎn),專賣店的裝修風(fēng)格,一定要給顧客一種企業(yè)直屬門店的感覺,而非是私人經(jīng)營(yíng)的單體小店,盡量減少私營(yíng)門店的特征,諸如出現(xiàn)私人生活用品、神像佛器、小孩玩具等等。因?yàn),從消費(fèi)者心理學(xué)的角度來說,顧客寧可自己的錢被一個(gè)大型企業(yè)賺走,也不愿意被一個(gè)個(gè)體老板賺走。

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