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杜康秘藏酒教你怎么品味白酒

分類:軟文廣告時間:2016-06-21

  你會真正的品酒嗎?要知道品酒不是喝酒,品酒是一個大學問,要學會品酒必須要了解酒的基礎知識和特性,包括酒的釀造工藝、釀造地區(qū)以及酒的品種和香氣等等。在品酒之時,借助這些已知信息,你會更輕松品嘗出酒的優(yōu)劣以及味道。真正的品酒,是一個人心與酒的對話,蕩滌人事浮塵,心如止水,六脈調(diào)和。一杯美酒在手,細細品鑒,有如與一生知己相遇、相知、相傾„„白酒品評的正確程序是先觀色,其次聞香,再嘗滋味,然后綜合色、香、味的特點判斷酒的風格,即酒的典型性。品酒前,不宜吃一些辛辣刺激性食品,如巨無霸、香煙之類;還要口腔清潔濕潤,品酒前盡量不要刷牙,因為白酒的味道有可能被牙膏的味道掩蓋或誤導。下面杜康秘藏酒就教大家品飲白酒的幾個步驟。

  品飲白酒一般分為以下幾個步驟:

  1、 靜【心】品酒需要靜心,只有心靜如水,才能真正做到與酒的對話。

  2、 觀【色】輕舉酒杯,高過視線,觀酒的顏色,你會發(fā)現(xiàn)酒液清澈透明;再逆時針輕輕轉動酒杯,讓酒液在杯壁上均勻地轉動,停下來稍等一會兒,就會看到轉動酒杯的時候,酒液在酒杯的壁面留下一圈圈酒痕,如清晨花瓣上的“甘露”,緩慢而輕盈的往下滑落。

  3、 聞【香】當酒液與空氣充分接觸后,將酒杯傾斜,呈30度靠近鼻尖,平緩吸氣,可聞到酒香。再輕搖酒杯,稍用力聞其氣味,用心辨別:香氣從鼻尖散開,緩慢飄逸,呈現(xiàn)濃郁優(yōu)雅的香氣。

  4、 品【味】輕啜一口(1—2ML),使酒液布滿整個口腔,充分接觸到味蕾,細細體會窖齡酒酒液所帶來的味覺感受——首先,口腔會被酒液的豐滿、細膩所包圍,一種舒適感油然而生;然后,就可以慢慢感受酒液所帶來的醇厚、綿長之感。

  5、 感【悟】將美妙的酒液深深入咽,你會體會到下咽順、落口面,以及酒質(zhì)的豐潤悠長。好酒魅力,人生閱歷,此刻的你,人與酒已經(jīng)渾然一體,這滴滴美酒,讓你領悟到歲月如歌的歡暢與愉悅。看到這里,你是不是已經(jīng)有了打開一瓶酒品飲的欲望,那就不要克制了,快快打開一瓶四季財酒,品嘗這穿越時間,孕于“天地同釀、人間共生”的酒體,陶醉于和諧之極致,愈久彌香的晶瑩液體中~

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