【法國之光尋根之旅】第三站:波爾多葡萄酒博物館和CAFA侍酒師總部
散發(fā)著誘人香味的玻璃鐘罩,游戲式的交互科技地圖,線條明快如米其林主廚工作室一般的品酒屋……
Cité du Vin由巴黎XTU事務(wù)所的建筑師設(shè)計,靈感來自“葡萄酒杯的曲線”。吉倫德河哺育了波爾多地區(qū)上千年,陽光下的Cité du Vin外層反射著些許微光,線條柔美,像了河里的水流。
在葡萄酒博物館,團(tuán)隊成員通過先進(jìn)的技術(shù)欣賞到法國原產(chǎn)地的風(fēng)貌、種植葡萄的果農(nóng)、葡萄酒和神話與宗教的聯(lián)系、給社會和藝術(shù)帶來的靈感還是作為人們交流的紐帶,大家對葡萄酒各方各面的展區(qū)得以充分的了解。
“生活的藝術(shù)”展區(qū)利用了新的視頻投影技術(shù)。
在這里,處處可以感受到葡萄酒的不一樣的文化元素!
“我們的理念是向所有人普及全球不同地區(qū)葡萄酒背后的故事,每一年我們都會選取一個國家作為主要展覽對象,展示當(dāng)?shù)氐钠咸丫莆幕,提供試嘗!逼咸丫撇┪镳^館長西爾維·卡茲(Sylvie Cazes)說道。
參觀完波爾多葡萄酒博物館,尋根之旅的團(tuán)隊們來到CAFA侍酒師總部參觀學(xué)習(xí)。
法國之光葡萄酒學(xué)院是法國波爾多CAFA侍酒師學(xué)院的授權(quán)機(jī)構(gòu),來到這里,團(tuán)隊們回到自己的母校,倍感親切。
團(tuán)隊成員在工作人員的帶領(lǐng)下,參觀總部并認(rèn)真聆聽學(xué)院的相關(guān)介紹。
法國之光葡萄酒集團(tuán)董事長及法國之光葡萄酒學(xué)院長與法國CAFA侍酒師學(xué)校校長Patrick PORTIER 就法國之光集團(tuán)在中國區(qū)CAFA侍酒師培訓(xùn)工作展開研討。
尋根之旅的團(tuán)隊們對今天的行程感到非常有意義,充分了解波爾多的葡萄酒為什么能享譽(yù)世界,同時,也對波爾多這個世界葡萄酒圣地增添了幾分崇敬之意!
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