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收藏愛好者|送炎熱夏季保存老酒的五個小技巧!

分類:軟文廣告時間:2021-05-28

  夏日炎炎,年輕人的快樂回到家

  有滿滿的冰鎮(zhèn)啤酒等著

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  冰涼的酒體,入口后泡沫不斷在口腔破滅帶來的清爽感,還有一絲絲讓你愉悅的酒精刺激,無啤酒不夏天,就是這感覺。

  炎炎夏日,中老年的念想下班到家

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  由于夏季天氣炎熱,人體新陳代謝旺盛。再加上日長夜短,睡眠不佳等原因,我們特別容易出現(xiàn)全身乏力,食欲不振、口淡乏味、精神萎靡的現(xiàn)象。在中醫(yī)看來這就是“苦夏” ,為了解決這種問題,我們適當喝一些白酒對我們身體是非常好的。

  提到白酒,就不得不提夏季如何保存收藏酒技巧了~

  夏季如何保存收藏酒?

  大家都知道白酒怕熱,高溫或者光照會破壞酒分子,改變其物質(zhì)成分。輕則跑度揮發(fā),影響口感,重則變質(zhì)變味。對于白酒收藏愛好者來說,如何正確保存當然是頭等大事。今天小編就和大家聊一聊夏日存放白酒的技巧

  No.1 避免光照、高溫

  白酒保存的溫度不要超過30°,不要低于5°,過低或者過高都會影響酒質(zhì)。

  需要存放的白酒,夏天放在酒柜或者酒箱里,避免陽光直射,放在家里陰涼的地方。

  No.2 恒濕

  恒濕也是保存白酒的重要條件。

  北方氣候較干燥,可以在酒柜里放一小杯水來增加濕度,避免長期干燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發(fā)脆脫落。

  如果家里很潮,則盡量把酒柜和酒箱放在不太潮濕的房間內(nèi),防霉防蟲。

  No.3 防止串味

  許多酒友把白酒放到衣柜里,或者為了防蟲在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等,這是萬萬不可取的。

  衣柜里樟腦丸的特殊味道,和白酒存放會對酒的香氣串味,大大降低收藏價值。

  No.4 防止漏酒揮發(fā)

  一是避免干燥、少通風;

  二是對瓶口進行二次保護。

  專業(yè)的藏家在收藏老酒的時候,會用恒溫恒濕的密封瓶來保護,效果非常好,但相對復雜一些。

  普通藏友可以用保鮮袋或者密封盒將整瓶白酒都密封起來,效果也很不錯。

  可以用沒有膠水的生膠帶密封

  No.5 直立存放

  我們在影視作品中,看到的紅酒柜都是躺著存放,整齊排列非常美觀。

  因為紅酒用軟木塞封瓶口,長期儲藏時,軟木塞會因干癟收縮漏進空氣,會導致紅酒氧化變質(zhì)。所以,長期存放的紅酒只能平躺存放。

  而白酒不存在這樣的問題,直立存放,避免漏酒。

  收藏酒有何推薦

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  囤酒不管是為了自飲還是收藏,都是為了等待酒體陳化老熟,短期內(nèi)市場上的白酒都可以很好的保存,如果為了升值或者長時間收藏,可以選擇價格稍微高些,釀造技術(shù)及酒體成本原料純正的白酒,小編推薦寶島阿里山收藏酒。

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